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Kochgeschirr
Gusseiserne Artikel
Cast Iron Cookware
Diese Pfannen werden nach traditioneller
skandinivischer Handwerkskunst hergestellt.
Rohes Gusseisen hat hervorragende
thermische Eigenschaften: Die Wärme wird
gleichmäßig verteilt und lange gehalten. Die
Pfannen sind gleichermaßen zum schnellen
Anbraten bei sehr hoher Energiezufuhr von
Steaks mit einer appetitlichen Bräunung, wie
auch zum langen und konstanten Schmoren
geeignet. Die Pfannenböden sind
plangedreht und liegen im erhitzten wie auch
erkaltetem Zustand immer eben auf. Die
Gusseisen-Pfannen und -Bräter sind für alle
Herdarten - allerdings nur bedingt für
Induktionsherde - geeignet.
Bitte beachten Sie unsere Pflegehinweise zu
gusseisernen Produkten.
Cast iron has long been recognised as one of
the best materials available for cookware, for
use on any heat source - gas, electric,
radiant, ceramic, halogen, in most cases
induction, or solid fuel. It makes very
versatile cookware, suitable for slow cooking
and gentle simmering, boiling, searing, grilling
or frying.
Cast iron retains heat and promotes gentle,
even cooking on low heat. This is not only
economical but ensures the best flavour is
brought out from ingredients whilst cooking.
Please note our product care advice.
Gusseiserne Pfannen
Cast Iron Pans
Made in Sweden
•
100%iges Eisen
•
robust 100% iron
•
vorbehandelte Oberfläche
•
pre-treated surface
•
plangedrehte Böden
•
ground base
•
Edelstahl 18/10 Griffe
•
stainless steel handles
•
induktionsgeeignet
•
suitable for induction
•
schwerste Profiqualität
•
very heavy gauge
Bratpfanne, flach
aus Gusseisen, mit Griff aus Edelstahl 18/10,
schwere, hochwertige Qualität
Frying Pan, shallow
cast iron, with 18/10 stainless steel handle
Art-Nr.
V
innen Höhe Stiellänge
V
Boden
Preis
Part No.
V
Inside Height Handle Length
V
Base
€
cm cm cm
cm
5775
/180 18 3
17
13
62,—
5775
/240 24 3,5
17
19
80,—
5775
/260 26 3,5
17
20
100,—
5775
/280 28 3,5
18
22
112,—
5775
/340 34 4,5
18
28
165,—
Bratpfanne, tief
aus Gusseisen, mit Griff aus Edelstahl 18/10,
schwere, hochwertige Qualität
Frying Pan, deep
cast iron, with 18/10 stainless steel handle
Art-Nr.
V
innen Höhe Stiellänge
V
Boden
Preis
Part No.
V
Inside Depth Handle Length
V
Base
€
cm cm cm
cm
5770
/270 28 4,8
18
24
124,—
Grillpfanne, rund
aus Gusseisen, mit gerillter Bratfläche, mit
Griff aus Edelstahl 18/10, schwere, hochwerti-
ge Qualität
Round Griddle Pan
cast iron, fluted, with 18/10 stainless steel
handle
Art-Nr.
V
innen Höhe Stiellänge
V
Boden
Preis
Part No.
V
Inside Depth Handle Length
V
Base
€
cm cm cm
cm
5777
/270 27 4,5
18
23,5
117,—
Steakpfanne, rechteckig
aus Gusseisen, mit Griff aus Edelstahl 18/10,
optimal strukturierte Bodenfläche, schwere,
hochwertige Qualität
Rectangular Griddle Pan
cast iron, fluted, with 18/10 stainless steel
handle
Art-Nr.
Größe Höhe
Stiellänge
Preis
Part No.
Size
Height
Handle Length
€
cm cm
cm
5756
/280 28 x 20
4
20
138,—