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Bakeware
Silikon-Backmatten
Silicone Bakeware
Silikon-Backmatte, BISKUIT
aus reinem Silikon, terrakottafarben, spül-
maschinenfest, geruchs- und geschmacks-
neutral, extrem langlebig, temperaturbestän-
dig von -60°C bis +230°C, formstabil,
Format: 30 x 17,5 cm
Non-Stick Baking Mat Biscuit
Moulds
silicone, flexible, size: 30 x 17.5 cm, suitable
for -60°C to +230°C, non-stick, dishwasher
proof
Art-Nr.
V
Höhe
Preis
Part No.
dia.
Height
€
cm
cm
3 Formen / 3 Moulds
6641
/100
10
2
15,50
Antihaft-Backmatte
aus silikonbeschichtetem Glasfaser-Gewebe,
temperaturresistent von -40°C bis +300°C,
problemlos mit weichem Schwamm unter
heißem Wasser zu reinigen, ersetzt das
Backpapier
Non-Stick Baking Mat
Silicone coated glass fibre mesh, temperature
resistant from -40°C up to +300 °C, avoids
greasing, replaces baking paper, easy to
clean,
Art-Nr.
Länge
Breite
Preis
Part No.
Length
Width
€
Für Backbleche GN 1/1: / For GN 1/1 Baking Sheets:
6390
/520
52 cm 31,5 cm
20,30
Für Backbleche 60x40cm: / For 60x40cm Baking Sheets:
6390
/585
58,5 cm 38,5 cm
26,—
6390
/400
40 cm
30 cm
18,—
Für Backbleche GN 2/1: / For GN 2/1 Baking Sheets GN
2/1:
6390
/640
64 cm
52 cm
34,—
Wir empfehlen, die Backmatten auf perforierten Back-
blechen (Seite 34) oder Gitterrosten (Seiten 181, 42),
einzusetzen. Nicht falten und nicht auf den Matten
schneiden.
We recommend using these mats on perforated baking
sheets (see page 181, 42 or 34). Do not fold the mats or
cut on them.
Brötchen/ Baguette-Matte
aus Silikon, -40°C bis +280°C, zum Aufbacken
von tiefgefrorenen Brötchen- oder Baguette-
teigen z.B. für Frühstücksbuffets
Baguette Baking Mat
silicone, -40°C to +280°C, ideal for baking raw
frozen dough
Art-Nr.
Länge
Breite
Preis
Part No.
GN Length
Width
€
cm
cm
6392
/011
1/1
52
31,5
37,—
Lieferung ohne abgebildeten Gitterrost. Einsatz auf
Gitterrosten oder gelochten Backblechen wie bei Serie
6390 aufgeführt.
Used on grids or perforated baking sheets as listed for
6390.
Backreliefmatten
aus rotem Silikon, klassische Friese für den
Tortenrand und für das Blech
Silicone Pastry Mats
Art-Nr.
Länge Breite
Preis
Part No.
Length Width
€
cm cm
6680
/081 60
8 Mäander/Greek
11,—
6680
/082 60
8 Platten/Columns
11,—
6680
/083 60
8 Kugeln/Balls
11,—
6680
/084 60
8 Rundbogen/Domes
11,—
6680
/085 60
8 Wellen/Waves
11,—
6680
/401 60 40 Mäander/Greek
51,—
6680
/402 60 40 Platten/Columns
51,—
6680
/403 60 40 Kugeln/Balls
51,—
6680
/404 60 40 Rundbogen/Domes
51,—
6680
/405 60 40 Wellen/Waves
51,—