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Backen
Backbedarf
Pastry Accessories
Gitterschneider
aus weißem ABS-Kunststoff, hitzeresistent bis
+120°C, Schneidenabstand 7 mm, Schneiden-
länge 35 mm, für gedeckten Blechkuchen,
Strudel und Linzer Torte
Lattice Cutter
white ABS, heat resistant up to +120°C,
distance between wheels 7 mm, cut length
35 mm
Art-Nr.
Länge
V
Rad Walzenlänge
Preis
Part No.
Length
V
Wheel
Length
€
cm cm
cm
1702
/200
20
4
11
6,—
Stipproller
''Pizza-Igel'' aus weißem ABS-Kunststoff,
hitzeresistent bis +120°C, Stippenabstand
20 mm, Stippenlänge 12 mm
Roller Docker
white ABS, heat resistant up to +120°C,
distance between spikes 20 mm, pin length
12 mm
Art-Nr.
Länge
Walzenlänge
Preis
Part No.
Length
Length
€
1701
/200
20 cm 11,5 cm
5,50
Teigmischer
aus Edelstahl 18/10, matt poliert, Material-
stärke 1 mm, ideal zum Mischen von Teigzu-
taten, bzw. Einarbeiten von Butter in den
Knetteig ohne diesen mit den Händen zu
erwärmen
Pastry Mixer
18/10 stainless steel, matt polished finish,
1 mmmaterial thickness
Art-Nr.
Breite
Höhe
Preis
Part No.
Width
Height
€
3066
/001
4 cm
10 cm
6,50
Tortenteiler
aus cremefarbenen Polypropylen, beidseitig
verwendbar, mit 2 Griffen, hitzeresistent bis
+125°C
Flan Divider
cream polypropylene, reverse for other
portion size, heat resistant up to +125°C
Art-Nr.
Höhe
V
Segmente
Preis
Part No.
Height
dia.
Portions
€
cm cm
695
/004
2,5
26,5
8 / 12
4,80
695
/001
2,5
26,5
12 / 16
4,80
695
/002
2,5
26,5
12 / 18
4,80
695
/003
2,5
26,5
14 / 16
4,80
Tortenteiler
aus Edelstahl 18/10, hochglänzend, schwere
Qualität
Flan Divider
18/10 stainless steel, mirror polished finish
Art-Nr.
Höhe
V
Segmente
Preis
Part No.
Height
dia.
Portions
€
cm cm
696
/010
3,5
32
10
25,—
696
/012
3,5
32
12
25,—
696
/014
3,5
32
14
26,50
696
/016
3,5
32
16
31,—
Teigschneider
aus Edelstahl 18/0, hochglänzend, Schnitt-
breite justierbar von 10 bis 120 mm, schwere
Qualität
Dough Cutter, adjustable
18/0 stainless steel, mirror polished finish,
cutting width adjustable between 10 and
120 mm
Art-Nr.
Höhe
V
Rad Breite max.
Preis
Part No.
Height
V
Wheel
Max. Width
€
cm cm
cm
5 glatte Rädchen: / 5 plain wheels:
1032
/005 24,5
5,4
50
22,50
6 glatte Rädchen: / 6 plain wheels:
1032
/006 24,5
5,4
60
24,50
7 glatte Rädchen: / 7 plain wheels:
1032
/007 24,5
5,4
70
31,—




