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Siebe
Passiersiebe
Strainers
Ständer
für Siebe und Fondanttrichter, aus Edelstahl
18/0, elektropoliert, stabile Qualität, geeignet
für alle Größen von Spitz- und Gazesieben
und Fondanttrichtern
Stand for Chinois and Fondant
Funnels
18/0 stainless steel, electro-polished, for all
sizes of our chinois and fondant funnels
Art-Nr.
V
Höhe
Preis
Part No.
dia.
Height
€
1170
/180
18 cm
28 cm
12,50
Holz-Stößel
für Spitzsiebe, aus fein geschliffenem
Buchenholz, unlackiert, nicht spülmaschinen-
geeignet
Beechwood Pestle
for conical strainers, unlacquered, not
dishwasher proof
Art-Nr.
Länge
V
Preis
Part No.
Length
dia.
€
824
/260
29 cm
4 cm
3,20
Passiersieb, runde Form
ganz aus Edelstahl 18/10, Gewebe fein: 6 bzw.
7 Loch per cm, stabile Qualität
Strainer
18/10 stainless steel, fine mesh (6/7 holes/cm)
Art-Nr.
V
außen
Stiellänge
Preis
Part No.
V
Outside Handle Length
€
cm
cm
3190
/100 0,15
l
10
13,5
7,75
3190
/120 0,25
l
12
14,5
8,75
3190
/140 0,4
l
14
15
11,25
3190
/160 0,7
l
16
17
12,25
3190
/180 1
l
18
16
12,50
3190
/200 1,5
l
20
16
14,75
3190
/220 2
l
22
17
18,50
3190
/240 2,5
l
24
17
19,50
3190
/260 3,5
l
26
17
20,—
Saucenseiher, runde Form
ganz aus Edelstahl, mit breitem, hoch-
glänzendem Rahmen, Gewebe extrafein,
mittelschwere stabile Qualität
Strainer
stainless steel, mirror polished edge, fine
mesh (8 holes/cm)
Art-Nr.
V
außen
Stiellänge
Preis
Part No.
V
Outside Handle Length
€
cm
cm
3130
/130 0,3
l
12,5
17
8,30
3130
/150 0,5
l
15,5
17
9,80
3130
/180 1
l
18
19
12,50
Passiertuch
ganz aus natürlichem gazeartigen Rohleinen,
nicht gebleicht, hochwertiges deutsches
Fabrikat, Schnittkanten gesäumt, kochfest,
zum Passieren von Speisen
Straining Cloth
pure natural linen
Art-Nr.
Größe
Preis
Part No.
Size
€
6580
/080
80 cm x 95 cm
12,50