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Inhaltsverzeichnis
Spatel, Rühr- .................................
184, 225
Spätzlehobel .................................
136
Spätzlepressen .............................
136
Speedracks ...................................
390, 410
Speiseglocken...............................
283-286
Speisekartenhalter ........................
334-336
Speisekartenmappen ....................
329-331
Speisentransportbehälter ..............
63, 68
Speisewärmer ...............................
56
Spender, Honig- ............................
368
Spender, Sahne- ...........................
368
Spender, Saucen- .........................
74-77, 406
Spender, Zucker- ..........................
369
Spezialarmaturen ..........................
429-431
Spickmesser .................................
104
Spicknadeln ..................................
119
Spieße ...........................................
119-121
Spieße, Kassenbon-......................
330
Spirituosen-Dosierer .....................
409
Spitzsiebe .....................................
86-88
Spitzsiebständer ...........................
87
Spitzsiebstößel ..............................
87-88
Springformen ................................
172
Spritzausgießer .............................
408
Spritzbeutel ...................................
150
Spritzbeutelaufhänger ...................
150
Spritzbeutelständer .......................
150
Spritzen, Bratensaft- .....................
119
Spritzschutz, Pfannen- ..................
30
Spritztüllen ....................................
151-153
Sprühgeräte ..................................
431
Spülmaschinenkörbe ....................
111, 420-422
Stampfer, Kartoffel- .......................
137
Standascher ..................................
439-440
Ständer, Sektkühler- ......................
388-389
Ständer, Toast- ..............................
287
Stapelringe für Teller .....................
284
Staubzuckerstreuer .......................
364
Steakfleischmesser .......................
412
Steakmesser .................................
411-412
Stechschutzhandschuhe ...............
116-117
Stechschutzschürze ......................
117
Sterntüllen .....................................
151-152
Stielkasserollen .............................
3, 6, 10, 17
Stipproller ......................................
183
Store-and-Pour-Behälter ...............
406
Stößel ............................................
87-88
Stövchen .......................................
56
Streichpaletten ..............................
169, 221-223, 226,
328
Streuer ..........................................
357-364
Strohhalmbecher ...........................
355, 406
Sülzkotelettformen ........................
33
Suppen-Chafing Dish ....................
52-53
Suppenkellen ................................
201-203, 252, 256
Suppensiebe .................................
84
Suppenstationen ...........................
52-53
Suppentassen ...............................
267
Suppenteller ..................................
267
Suppenterrinen ..............................
268-269, 280
Suppentöpfe .................................
2-12
T
Tablettablagen ...............................
444
Tablett-Abräumwagen ...................
59-60
Tablettenschalen ...........................
369
Tabletts ..........................................
33, 71, 277, 294,
299, 307-312, 316-
323, 351
Tafelbestecke ................................
267, 305, 346, 352,
381, 413-417
Tafelmesser ...................................
120, 262-264, 305,
348, 411-412
Tafeln .............................................
336, 448-451
Tassen ...........................................
381-382
Tassen, Bouillon- ...........................
267
Tassen, doppelwandige Kaffee- ...
381
Tassen, russische ..........................
267
Tassenhalter ..................................
425-426
Tassenspülkörbe ...........................
420
Tatarmesser ..................................
244
Teebeutelklammer .........................
382
Teeglashalter .................................
381-382
Teekannen .....................................
373-376
Teesiebe ........................................
89, 382
Teesiebkugeln ...............................
89, 382
Teesieblöffel ..................................
89, 382
Teigabstecher ................................
186
Teigkneifer .....................................
149
Teigmischer ...................................
183
Teigrädchen ...................................
189
Teigrollen .......................................
182, 191
Teigschaber ...................................
22, 185-187
Teigschneider ................................
183, 189
Teigstipproller ................................
183
Teigwareneinsätze .........................
13
Teller, Suppen- ..............................
267
Tellerclips ......................................
305
Tellerglocken .................................
283-286
Tellerglockenhalter ........................
426
Tellerhalter .....................................
426
Tellerschneebesen ........................
199, 400
Tellerspülkörbe ..............................
420
Tellerstapelringe ............................
284
Terrinen, Suppen- ..........................
268-269, 280
Terrinenform ..................................
165-168
Tête-de-Moine-Hobel ....................
303
Thermo-Abteilplatten ....................
286
Thermoboxen ................................
57-58
Thermometer ................................
124, 154, 391
Thermometer-Clip .........................
124
Thermo-Transportbehälter ............
57-58, 68
Timbalen .......................................
161-162
Tischabfallbehälter ........................
437
Tischbeschilderung .......................
329-336
Tischhalterungen, Sektkühler- ......
389